О продукции, не соответствующей требованиям ТНПА
Специалистами УЗ «Горецкий райЦГЭ» в период с 03.11.2025 г. по 24.11.2025 г. проведены надзорные мероприятия в торговом объекте: магазин «Маяк» филиала «Кричев» ЗАО «Доброном», г. Горки, ул. Ленина, 26 с отбором проб пищевой продукции для исследований в лаборатории УЗ «Могилевский облЦГЭиОЗ».
Отобрана продукция: Треугольники лососевые. Рыбный кулинарный полуфабрикат формованный в комплексной панировке (смесь сухой и жидкой панировки) обжаренный замороженный. Состав: фарш горбуши и минтая, вода питьевая, панировочная смесь (мука пшеничная в/с, соль, дрожжи, куркума, ароматизатор), крупа манная, масло растительное, пищевые волокна, соевый белок, лук репчатый сушеный, крахмал картофельный, мука кукурузная, молоко сухое, порошок яичный, соль, гидролизат растительного белка (пшеница, кукуруза), смесь специй, декстроза, перец черный, мальтодекстрин, сахар, усилители вкуса и аромата: Е621, Е627, Е631; загустители: Е412, Е415, Е461, Е466; эмульгатор Е460i, регуляторы кислотности: Е500i, Е576; краситель экстракт паприки, ароматизаторы. Дата изготовления 15.09.2025г. Срок годности 12 месяцев с даты изготовления. Годен до 15.09.2026г. Хранить при температуре не выше -180С. Продукт подлежит термической обработке, повторно не замораживать. Штриховой код 4640239160432. Партия на момент отбора 5 штук. Код ТН ВЭД 1604. Изготовитель: АО «ПОЛАР СИФУД РАША», Российская Федерация, 249785, Калужская обл., р-н Жуковский, г. Кременки, ул. Старые Кременки, д. 90. Страна происхождения: Российская Федерация.
Поставщик в Республику Беларусь: ЗАО «Доброном», 220073, г. Минск, пер. Загородный 1-й, 20-23.
По результатам проведенных лабораторных испытаний вышеуказанный образец и контрольная проба не соответствуют требованиям ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»; ГН «Показатели безопасности и безвредности продовольственного сырья и пищевых продуктов», утвержденного Постановлением Совета Министров РБ №37 от 25.01.2021 по микробиологическим показателям: «БГКП»:фактическое значение показателя составило – обнаружены в 1,0 г., при норме — не допускается в 1,0 г.; «Плесени»: фактическое значение составило – 3,5×102 КОЕ/г и 7,5×103 КОЕ/г – контрольная проба, при нормирующем значении показателя — не более 100 КОЕ/г (протоколы испытаний УЗ «Могилевский областной центр гигиены, эпидемиологии и общественного здоровья» №558-562 от 24.11.2025г.; №625 от 01.12.2025г.).
Предписание о приостановлении (запрете) производства и (или) реализации товаров (работ, услуг), эксплуатации транспортных средств и предписание об изъятии из обращения продукции вышеуказанной продукции не выносились, т.к. на момент получения результатов лабораторных исследования данная продукция в реализации отсутствовала. Отобрана контрольная проба; направлены информационные письма в адрес: ГУ «Центр гигиены и эпидемиологии Фрунзенского района г. Минска» (по месту расположения поставщика); ГУ «Минский зональный центр гигиены и эпидемиологии» (по месту погрузки продукции), поставщика в Республику Беларусь и грузоотправителя: ЗАО «Доброном», 220073, г. Минск, пер. Загородный 1-й, 20-23; субъекта: филиал «Кричев» ЗАО «Доброном»; магазина «Маяк», г. Горки, ул. Ленина, 26; отдела экономики Горецкого райисполкома.
Врач-гигиенист (заведующий отделом)
отдела гигиены Т.А. Лукьянова
